Magdalena Obermeier absolviert ihr Praxissemester auf dem Biohof von Julia und Korbinian Arzberger. Nach dem Landwirtschaftsstudium will die 20-Jährige für ein Jahr nach Kanada oder in die USA. „Ich will in verschiedenen Arten der Landwirtschaft Erfahrungen sammeln. Dort drüben sind die Flächen größer, die Technik hat eine andere Dimension – im Vergleich dazu haben wir hier in Bayern eine Fleckerlwirtschaft“, sagt sie. Doch auch die hat’s in sich, wie Magdalena seit Mitte Februar Tag für Tag erfährt. Auf dem 55 Hektar großen Biobetrieb mit rund 150 Tieren ist von früh bis spät allerhand zu tun. Ausmisten, Gerste striegeln, Tier- und Weidenkontrollen, Maschinen waschen, Bäume fällen, Brennholz sägen, Pferde trainieren – und Obacht geb’n, „wenn d’Sau fackelt“. Ein Blick in den spannenden Alltag einer jungen Studentin, die später einmal in die Bioberatung einsteigen und als Nebenerwerb einen Hof betreiben möchte. Sattelt die Pferde! Wir reiten rüber an die niederbayerische Landesgrenze – zum Biohof Arzberger.